陳皮是可以泡茶，可以烹飪，可以入藥，可以送親朋好友，也可以自己收藏。今天教你們?nèi)绾握_沖泡陳皮的幾種方法：

1、泡前清洗：陳皮在泡之前要用開(kāi)水燙洗一次，以除去陳皮上面灰塵，之后再進(jìn)行沖泡，因?yàn)殛惼ぴ跁裰坪蛢?chǔ)存過(guò)程中會(huì)沾上很多灰塵。

2.、浸泡時(shí)間不宜太長(zhǎng)：泡陳皮和泡茶一樣，不要讓陳皮一直浸泡在湯里面，這樣湯會(huì)太濃，影響口感，每沖完一泡，一定要及時(shí)出湯。

一、滾煮法

用煮水壺煮/煮茶壺滾煮，將一片陳皮清洗干凈后，把陳皮放入煮水壺中，再加入500毫升冷水，煮沸3-5分鐘。

滾煮時(shí)間：可以根據(jù)個(gè)人口味，喜歡喝濃的，就煮久一點(diǎn)。

二、蓋碗沖泡法

第一步：清洗陳皮，取一片陳皮，把陳皮掰成6塊，用開(kāi)水浸泡1分鐘，然后將茶湯倒掉(把陳皮掰開(kāi)是為了出湯更快)；

第二步：把開(kāi)注入水蓋碗，浸泡20秒(浸泡時(shí)間按個(gè)人口味決定)，出湯就可以了飲用了，好的陳皮，可以沖泡20泡以上；

三、配茶法

取一瓣陳皮，掰碎，然后茶葉和掰碎的陳皮一起放到蓋碗里一起浸泡沖泡，但這種沖泡方法，不能把陳皮的滋味完全發(fā)揮出來(lái)，因?yàn)殛惼ば枰莺荛L(zhǎng)時(shí)間才出湯，而茶葉又不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡，兩者的出湯速度不同步。

四、兌茶法

陳皮不僅可以單獨(dú)煮水，還能跟其他茶葉一起沖泡，可以搭配白茶、黑茶、熟普、玫瑰花茶和各種花茶等。

方法：先把陳皮和茶葉都分別用開(kāi)水浸泡清洗，把首泡的茶湯倒掉，然后再用煮水壺煮一壺陳皮水，用煮好的陳皮水用來(lái)沖泡茶葉。個(gè)人推薦這種沖泡方法，因?yàn)殛惼ば枰獫L煮才出湯，用煮好的陳皮水泡茶滋味較佳。